Oferta Wigilijna dla firm w Restauracji Salem

Propozycja menu wigilijnego
170 zł / os.

Istnieje możliwość zamiany niektórych pozycji menu na Państwa życzenie.

(czas trwania kolacji do 4h)

Kontakt / rezerwacja 505 134 504

Przekąska przed obiadem

  • wędzony łosoś na postumencie z serka philadelphia i zielonych krakersów
  • roladka z pstrąga z musem szczypiorkowym
  • pasztet z borowikami i konfiturą z czerownej cebuli
  • sałatka z pieczonych ziemniaków, ze śledziem, czerwoną fasolą i korniszonem

Zupa

  • wigilijna zupa grzybowa z łazankami

Danie główne

(2 porcje mięsa / os.)

  • filet z karpia smażony na maśle
  • schab w sosie z suszonych pomidorów i trufli
  • pierogi z kapustą i grzybami ( 3 szt. / os.)
  • ziemniaki pieczone w ziołach
  • puree ziemniaczane
  • kapusta z grochem
  • kapusta z grzybami

Ciasta domowego wypieku

  • sernik / makowiec / orzechowiec

Napoje

  • zimne: soki, woda mineralna gazowana / niegazowana z cytryną
  • gorące: kawa z ekspresu, herbata

Opcjonalnie

(dodatkowo płatne)

  • barszczyk czerwony z pasztecikiem (20 zł)
  • węgierska zupa gulasz (25 zł)

Propozycja menu wigilijnego
210 zł / os.

(czas trwania kolacji do 6h)

Kontakt / rezerwacja 505 134 504

Zupa

  • wigilijna zupa grzybowa z łazankami

I danie gorące

(2 porcje mięsa na osobę)

  • filet z karpia smażony na maśle
  • filet z morszczuka panierowany
  • polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym
  • ziemniaki pieczone w ziołach
  • kaszotto z grzybami
  • ziemniaczki au gratin
  • kapusta z grochem
  • kapusta z grzybami

II danie gorące

  • barszczyk czerwony
  • pierogi z kapustą i grzybami

Zimne zakąski

  • półmisek przekąsek rybnych: tatar z łososia / rolada z karpia / tartelinki z krewetką na musie szczypiorkowym
  • półmisek mięs pieczonych: pasztet domowy / galantyna z kaczki / karczek pieczony w ziołach
  • schab w sosie tuńczykowo-kaparowymśledź w oleju
  • śledź w śmietanie z jabłkiem i kiszonym ogórkiem
  • sałatka z owocami kaki, świeżym szpinakiem, gruszką, orzechami, serem pleśniowym I balsamico
  • sałatka cezar z tuńczykiem

Ciasta domowego wypieku

  • sernik / makowiec / orzechowiec

Napoje

  • zimne: soki, woda mineralna gazowana / niegazowana z cytryną
  • gorące: kawa, herbata

Opcjonalnie

(dodatkowo płatne)

  • barszczyk czerwony z pasztecikiem (20 zł)
  • węgierska zupa gulasz (25 zł)